2025-12-10
公布單位：第三大隊
「煮食不慎」為住宅火災發生率高居前段的主要原因之一，民眾除了應提高警覺，也應從根本的設備安全著手，選用具備多重防護機制的爐具，以降低意外發生風險。建議民眾選購及使用具備「熄火安全裝置」、「溫度感知」及「使用時間異常遮斷裝置」等安全裝置爐具。

消防局提醒，烹煮時應保持專注，避免長時間離開爐火範圍；外出或睡前務必關閉火源。此外，建議廚房加裝定溫式住宅用火災警報器，當溫度上升到一定溫度時，警報器會立即發出警示音，及早提醒住戶採取行動，有效提升居家用火安全。

最後，消防局呼籲民眾從日常用火安全做起，加強家庭爐具設備防護，共同打造「不易起火、易於避難」的居住環境，降低事故風險，守護家人生命與財產安全。