2026-11-05
公布單位：第三大隊
近期轄內發生店家未關閉瓦斯致鍋具乾燒，消防人員立即關閉瓦斯並將乾燒不鏽鋼鍋移至戶外，確認無異常高溫及復燃疑慮。

消防局指出，接聽電話、備料或招呼客人，常讓人不自覺忽略爐上火源。為了阻斷「一時疏忽引發火災」的連鎖反應，呼籲民眾檢視以下安全措施：
1、烹煮期間視線絕不能離開爐火，一旦要跨出廚房處理別的事務，第一動作就是把開關熄火；出門更應將瓦斯總開關與各類加熱器具巡視一輪。
2、宣導選用具有熄火安全裝置、溫度感知功能或使用時間異常遮斷功能爐具，依靠機體自我監控溫度異常與超時燃燒的截斷機制，大幅降低人為疏忽引起的火災風險。
3、店面與住家應按規範裝設住宅用火災警報器，即便人在其他空間，也能在濃煙竄起初期被警鳴聲驚醒，搶下最關鍵的撲滅與逃生時機。

用火謹慎從來不是口號，而是每個日常小動作的累積。唯有把隨手熄火內化成反射動作，再輔以具備安全機制的合格爐具與設備，才能真正阻絕乾燒威脅。

新聞聯絡人：彰化縣消防局第三大隊大隊長張順享
聯絡電話：04-7740119