廚房用火意識守護 從長輩著手
2026-02-11公布單位:第一大隊
居家訪視獨居長輩或老夫妻在家是很常見的現象,年輕人外出工作,為了讓高齡者在家住得更安心,廚房用火安全觀念倡導更是重要。
隨著年紀增長,感官知覺變得遲鈍,常常容易因煮食忘記關火,跑去午睡或外出採買,火災就悄悄發生。
有幾項建議可以參考:
1.選用具備安全裝置的爐具:
(1)熄火安全裝置:當火焰意外熄滅時自動切斷瓦斯供應,防止瓦斯外洩。
(2)溫度感知功能:爐具可偵測鍋具溫度,避免高溫起火。
(3)使用時間異常遮斷功能:當爐火長時間未操作,自動關閉電源或瓦斯供應,減少遺忘風險。
2.正確用火觀念養成
(1)保持廚房乾淨整潔,牆壁不要張貼紙張或保鮮膜等容易引起火災之易燃物品。
(2)定期檢查瓦斯爐和管線是否安全。
(3)切勿自行更換瓦斯桶。
高齡長者正確用火觀念,除了家人多關心與協助,更需要器材輔助,才能建構更安全的居家環境,讓我們一起為居家安全把關。
新聞聯絡人:彰化縣消防局第一大隊大隊長蔡佳洲
聯絡電話:04-7267119
最後異動時間:2026-02-10 上午 11:49:39


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