為加強縣內大型食品工廠落實防火管理制度，本局指導4家大型食品廠辦理自衛消防編組示範觀摩演練，同時邀請其他工廠派員參與觀摩，透過消防員的專業角度建議，強化員工防災意識及逃生動線規劃，以提升自衛消防編組人員的應變能力，降低發生火災時造成的危害。
